Lutte contre la précarité alimentaire

L’association le Cabas a pour objet principal la lutte contre la précarité alimentaire.

C’est-à-dire que nous cherchons à rendre possible à tous les mangeurs « l’accès à une alimentation sûre, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante ».

Ainsi, nous avons rédigé une charte des achats en avril 2026 qui précise que nous recherchons comme fournisseurs et produits à vendre à l’épicerie.

Car nous sommes tous informés de la nécessité de changer nos habitudes alimentaires pour le bien de notre santé et de la planète. Mais il reste encore aujourd’hui beaucoup plus simple de se nourrir de produits ultra-transformés et de provenance lointaine dans une grande surface que d’accéder à de bons produits. Le Cabas est donc une initiative citoyenne pour reprendre le contrôle de ce qui nous est proposé.

Une alimentation «sûre» et «de bonne qualité»

Nous proposons des produits :

– issus de l’agriculture biologique ou avec des méthodes au plus près du respect du vivant
– produits dans le Périgord ou ayant fait le moins de kilomètres possibles
– bruts ou ayant le moins d’ingrédients possibles

Une alimentation diversifiée

Nous proposons une large gamme de produits afin de s’adapter à différents régimes alimentaires. Si nous prônons une limitation de la consommation de viande dans nos ateliers cuisines, nous nous fournissons auprès de fermes bios et locales de viandes afin d’avoir le choix.

Le frais, les boissons, les produits vracs… permettent de cuisiner et de découvrir de nouvelles saveurs.

En quantité suffisante

L’association a mis en place un système de solidarité pour les personnes en difficulté financière afin de laisser le choix au personne d’accéder à nos produits.

Grâce aux marges sur les ventes et aux subventions publiques et privées, l’association permet à ceux qui en ont besoin d’obtenir une aide financière sur leurs achats pendant mois.