Pois Chiche Bio

Pois Chiche Bio

Pois Chiche Bio

5,50 €

Prix au Kilo

Ingrédients: Pois chiches biologiques

Description

Idéal pour votre houmous, ces pois chiches s’accommodent également avec tous vos plats et salades.

Cultivés depuis des millénaires dans le bassin Méditerranéen, et également présents en Inde et au Mexique, les pois chiches entrent dans la composition de nombreuses préparations, entiers ou en farines. Le sol sableux des pays d’Orient donne aux pois chiches des qualités gustatives exceptionnelles.

Conseils de dégustation:

Mettre à tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1 heure dans de l’eau salée.Accomoder à son goût. L’utilisation des pois chiches est très variée. L’hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (des boullettes frites) sont à base de pois chiches. L’estouffade, la potée, le ragoût et le couscous en comprennent. Ils sont délicieux froids dans les salades composées.

 

Déclaration Nutritionnelle moyenne Pour 100g Par portion AR*/Portion
Energie 1412 Kj/336 kcal 847 Kj/201 kcal 10%
Matières grasses 5.9g 3.5g 5%
Dont acides gras saturés 0.5g 0.3g 1%
Glucides 44g 27g 10%
dont sucres 2.4g 1.4g 2%
Fibres alimentaires 16g 9.3g –
Protéines 19g 11g 22%
Sel 0g 0g 0%

 

*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).

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